Лето в чайнике

[lotos_tea]

Сколько раз любовалась зарослями иван-чая, но никогда не пробовала заварить его в чайнике. Сегодня решилась попробовать. Как всегда - ничего страшного в этом напитке не оказалось. Ещё немного поэкспериментировала с добавками.

Сам настой иван-чая на вкус нейтральный, чуть горьковатый - почти незаметно. Мне нравятся напитки с более выраженным вкусом или ароматом. Захотелось чего-то добавить. Выпила чашечку "вприкуску" с мёдом - так гораздо лучше.
Ещё мне показалось, что такая нейтральная основа хорошо подойдёт для ароматных чаёв, я добавила для начала чабрец. Такой напиток мне уже нравится.
Для чего вообще заваривать и пить иван-чай? Вот некоторые полезные свойства этого растения (информация найдена в интернете):
"Иван-чай показан, прежде всего, при различных формах неврозов и нервозных состояниях, при посттравматических стрессовых расстройствах.
Его использование позволяет избежать риска возникновения токсикомании.
В стрессовых ситуациях уменьшает тревожно-депрессивные расстройства и напряжения, что очень важно для гармоничной жизни в большом городе.
Прием Иван-чая способствует сокращению потребления спиртных напитков.
Богатый набор микроэлементов стимулирует кроветворение.
Иван-чай рекомендуется при головных болях, облегчает симптомы эпилепсии и белой горячки.
Показан при воспалении верхних дыхательных путей".
Что здесь правда, а что рекламный ход - не проверяла.
И последнее - жажду утоляет прекрасно! Вот это проверила :)

Comments

[kukina-kat.livejournal.com]

Папа иван-чай обожал. С мятой очень любил заваривать. Сам насобирает мяты и иван-чая, насушит на зиму, да и свежий тоже заварит.

[lotos-tea.livejournal.com]

С мятой должно быть вкусно. Я в этом году уже опоздала со сборами, отцветает иван-чай.

[leto-vs-zima.livejournal.com]

Прямо суп из топора, если ещё мята и чабрец.
И от шампанского я не откажусь...
Не буду пить настой иван-чая!
===
Фотография твоя?
Очень красивая!

[lotos-tea.livejournal.com]

Фотография моя, да)) Спасибо)
А я не знаю пока, буду пить или нет. У меня курильского чая ещё мешочек, вот его я люблю. А с этим только знакомлюсь.

[karta-ostrova.livejournal.com]

но как ты его сфотографировала! здорово, очень красиво.
знаешь, сразу ощущается, что чай любишь и вкус ценишь.
попадётся - попробую теперь обязательно!
и, наверное, всё правда про него.

[lotos-tea.livejournal.com]

Чай люблю, у меня пристрастия просто уже сложились давно. К новому отношусь осторожно. Вот даже сюда старый добрый чабрец впихнула)) Заготовить в этот сезон уже не получится, а так можно будет пить для разнообразия)
Надо было видеть, как я освещение крепила для этого снимка, у меня вообще приспособлений нет никаких))) Спасибо)

[karta-ostrova.livejournal.com]

настолько нравится чабрец, что моё мнение такое: в жизни он нигде не помешает!:)))
у тебя и фон получился вообще бесподобный, по оттенкам цветов сошлось всё вон как.

[lotos-tea.livejournal.com]

цвета и мне нравятся)

[gt501.livejournal.com]

О, да! Весьма эстетично

[lotos-tea.livejournal.com]

Спасибо)

[nady-turtle.livejournal.com]

а я думала иван-чай - просто название, не имеющее отношение к чаю. ан нет!))

[lotos-tea.livejournal.com]

Оказывается, в экспорте Руси Иван-чай стоял на втором месте после ревеня, и только потом - пенька, мех, золото. В 19 веке его продавали в Англию)) В качестве чая)

[annazv77.livejournal.com]

Я тоже иван-чаем до сих пор только любовалась:-)) Надо будет испробовать его. В нервозных состояниях все мы иногда пребываем, когда работы столько, что и... чай попить некогда:-))

[lotos-tea.livejournal.com]

Вот сегодня-то мне этот чай как раз пришёлся, понервничала хорошо...

[annazv77.livejournal.com]

Я уже поняла, что понервничать пришлось...

[ireneja.livejournal.com]

Очень-очень красиво!

[lotos-tea.livejournal.com]

Спасибо) Я старалась, пока ещё мало снимала предметы.

[ireneja.livejournal.com]

Займись, это очень впечатляет, когда хорошо снято.

[lotos-tea.livejournal.com]

Да, буду пробовать)

[d-yu-s.livejournal.com]

натюрморт - зачод! :)

[lotos-tea.livejournal.com]

Спасибо) Это первые опыты вообще с натюрмортами.

[vizuka.livejournal.com]

а я вот делаю лимонад ))
беру воду, сахар и лимон ) лимон мелко режу.. все смешиваю - охлаждаю и получается очень вкусный напиток ))

[lotos-tea.livejournal.com]

Так тоже хорошо)) Вообще не понимаю, какую радость можно найти в покупных газировках, когда столько вкусного вокруг. У меня ещё дома квас домашний и чайный гриб, тоже всё в холодильнике. Сплошное разнообразие.

[choochoondra.livejournal.com]

я тоже чаи из травок уважаю

[lotos-tea.livejournal.com]

Какие травки больше всего нравятся? Я последнее время от чёрного чая вообще отказалась, не то, чтобы не люблю - времени на него не хватает. Постоянно какая-нибудь трава в заварнике :))

[choochoondra.livejournal.com]

муж травки не любит, но мы уже второй год пьем ройбуш. А себе я завариваю разные комбинации из того что растет на балконе - мята, мелиса, чабрец.

[lotos-tea.livejournal.com]

О, про ройбуш я забыла ведь намертво. А лежит ещё пакетик, мне он тоже нравится на вкус. Чабрец на балконе - интересно, хорошо растёт? Вот бы развести, в наших краях в диком виде его нет.

[choochoondra.livejournal.com]

хорошо растет! я думаю и в горшке будет неплохо круглый рад радовать!

[lotos-tea.livejournal.com]

отлично)) буду семена искать.

[choochoondra.livejournal.com]

я здесь покупала в цветочном магазине в горшке кустиком

[lotos-tea.livejournal.com]

тоже идея, никогда внимания не обращала, может и у нас есть.

[ivajul.livejournal.com]

Вот эт дааааа! ЧАБРЕЦ НА БАЛКОНЕ!!!!
тож хочу такое счастье под носом иметь круглый год! интересно, а если его выкопать и посадить?...думаю, ничего не выйдет... неужели семена бывают?!
так может и иван-чая семена есть?..)))))

[lotos-tea.livejournal.com]

Юля, вот если выкопать и посадить - скорее всего выйдет! Я привозила и выращивала на огороде, такой кустище разросся. Он хорошо приживается.
А у иван-чая семена-семенишки, глазом не углядеть, зато с пушинками, летают. Да он же растёт там у нас, или я путаю?
Вы приехали? Как там на Байкале?

[ivajul.livejournal.com]

Конечно иван-чай растет у нас! ты че не помнишь, как Вовка 500 рецептов из иван-чая давал? у меня вообще и.ч. с Вовкой ассоциируется)))
аха, с ММоря приехали, потом ездили на 2 дня к папе на базу - он дежурил, мы с Максимкой жили в гостинице - у мальчика сбылась мечта всего лета!- он мне все лето на эмблему МЧС на флиске показывал и на себя, потом говорил - брррммм! - т.е. - поехали к папе на работу!))))
а про чабрец - жалко поздно ты меня надоумила, эх!надо было в Шаманке вакопать, он там такой рясный!!! теперь боюсь мы туда не поедем уже, чет лето кончилось совсем...

[lotos-tea.livejournal.com]

Эх, Юля! У меня уже стала какая-то избирательная память... Вот так вспомнится что-то - то ли было, то ли пригрезилось. Че-т грустновато от этого становится.
А к папе на работу - это ж мечта, правда)) Я Соньку один раз брала с собой, ох как ей понравилось. Сейчас одна буду всю неделю, собираюсь снова её взять)
Чабрец на следующий год уже придётся. И мне тоже. Я увидела семена - тимьян, но ещё не купила. И не очень уверена, он или нет. В инете утверждают, что он.

[ivajul.livejournal.com]

а память надо освежить!)))

[lotos-tea.livejournal.com]

соль на мою израненную душу?)))) да, надо освежать давно уже.

[filenam.livejournal.com]

Эх моя лень матушка – заваривать – толи дело пакетик в кипяток и готова. Хотя у нас в аптеки уже продают пакетированные травяные чаи.

[lotos-tea.livejournal.com]

Я пакетики на работе пью, дома уже не хочется. Да и в заварнике вкуснее, когда свежая трава. Собранная вбилзи Байкала)) Это же как ритуал)

[filenam.livejournal.com]

А я у родителей такие чаи пить люблю, вот дома надо тоже такие полезные ретуалы вводить.

[lotos-tea.livejournal.com]

Надо, надо)) Дома от таких мелочей зарождается особая атмосфера. И не обязательно это чай, кому-то совместные ужины нравятся или ещё что. Я-то не люблю за столом рассиживать, приём пищи для меня не ритуал. Вот чай - другое дело.