Горбуша сама по себе рыбка попроще. Но, когда я в Иркутске жила, до нас форель и сёмга не доезжала, да и горбуша - только мороженная. И тем не менее. Вкусная она тоже. И кета вкусная. Сейчас, когда выбираю, конечно выберу сёмгу или форель))