Я снова с картинками

[lotos_tea]

Добыча :)



Рыбачка


Пересечение реальностей


Геометрическое


Котика? Всё затмит!

Comments

[lotos-tea.livejournal.com]

Горькушки это, груздь горький ))) Свинушки я не собираю, а волнушек не попалось, зато эти всегда есть и их не берут почему-то. А в засолке они не хуже тех же волнушек.
Я грибы люблю от и до, даже чистить нормально, медитативный процесс.

[the-na.livejournal.com]

Посмотрела - горькушки родственники волнушек. Тоже сыроежковые. Мне такие не попадались. Они млечники и горчат, пишут. Правда, горчат? Пишут, что после вымачивания горечь уходит. Модет, из-за нее и не берут?

[lotos-tea.livejournal.com]

Млечники все горчат, если не вымачивать. Горечь прекрасно уходит - я вымачиваю, пока вода в коричневый не перестаёт окрашиваться, это дня два, и достаточно, потом уже не горчат )) Но я их именно в засолку. Свекровь жарит, варит и салаты из них делает, но мне солёные милее.

[the-na.livejournal.com]

Мы свои лисички жарили и сушили. Грузди бабушка солила. Сейчас я морожу, если доводится разжиться лисичками.

[lotos-tea.livejournal.com]

Лисички вкусные )) Заморозка на зиму вообще отлично, но мне обычно не хватает лисичек для заморозки. У нас их не очень много растёт.

[the-na.livejournal.com]

А мы с тех пор, как стали в отпуск через Белоруссию ездить, взяли себе за правило привозить лисички оттуда. И каждый раз, когда останавливаемся где-нибудь передохнуть возле леса, я ушлепываю поискать грибы. Иногда удается найти, но лисички мы покупные привозим, - у местных грибников покупаем.

[lotos-tea.livejournal.com]

Да, покупать - это хороший способ. Если нормально продают. А то у нас, бывает, три гриба положат, цену закрутят - покупай, не хочу ))) В грибные года, правда, всё не так. Но в грибные я и сама наберу.

[the-na.livejournal.com]

Знаете, может, я, конечно, пристрастна, но у меня устойчивое ощущение, что белорусы на порядок честнее. Каждый год привозим отборные, молодые, чистые грибы, - полные с горкой ведра. От самого дна до верха. И еще довеском что-нибудь. В этом году черники и земляники по баночке подарили просто. Землянику я сварила, а чернику заморозила.

[lotos-tea.livejournal.com]

Классно как! Хочется верить в людей )) Я не скажу, что у нас прямо вот на всё-всё дороговизна, я разную зелень всё лето у бабушек на рынке покупаю и ягоды, вполне разумно и оправданно оценивают, но вот что касается "даров леса" - не могу понять политику ценообразования, никак )))

[the-na.livejournal.com]

Да, это я могу подтвердить - поэтому и покупаем не в России, а в Беларуси. У нас и цены выше, и под верхними красивыми иногда прячутся старые да переломанные.

[lotos-tea.livejournal.com]

Россия, щедрая душа ;))

[the-na.livejournal.com]

Да-да-да! ;)