А я очень люблю черёмуховый тортик *стесняюсь*. В Иркутске очень много черёмухи было во времена моего детства. Собирали, через мясорубку пропускали, от косточек протирали... столько мороки! Но тортики пекли - ум отъешь. Пироги тоже, но пироги - это так обыденно было.